Простой рецепт кекса с имбирем

Автор
Опубликовано: 1008 дней назад (13 января 2017)
+3
Голосов: 3
Вчера: 0
Сегодня: 1
30 дней: 2

Этот рецепт понравится все любителям быстрой выпечки. На этот кекс уйдет мало времени. Но благодаря имбирю он получится совершенно необычным. Сохраните себе его в копилку рецептов.

Состав:

400 г муки 
250 г сливочного масла 
250 г коричневого сахара 
250 г меда 
300 мл молока 
2 яйца 
3 см свежего корня имбиря 
2 ч. л. соды 
1 ч. л. молотого душистого перца 
5 ст. л. сахарной пудры

Приготовление:

1. С имбиря снять кожицу и сам корень натереть на мелкой терке.
2. На водяной бане или в кастрюле с толстым дном на медленном огне растопить масло. Растворить в нем сахар, вмешать мед. На это уйдет около 5 минут.
3. Затем огонь выключить, влить молоко. Немного остудить.
4. Яйца слегка взбить и добавить в молоко. Хорошо вымешать. 
5. Просеять муку. Смешать с душистым перцем и содой до однородности. Добавить имбирь.
6. Постепенно в муку влить масляную смесь. Должно получиться однородное мягкое тесто.
7. Духовку разогреваем, температура 160. 
8. Тесто помещаем в форму. Удобно это делать в силиконовую.
9. Печь один час. А потом духовку выключить и дать ему там постоять, пока не остынет.
10. Для поливки кекса делаем глазурь – сахарную пудру смешать с водой (3 столовые ложки). Далее ею полить кекс и оставить, пока не подсохнет.
Такой кекс очень хорошо хранится, его можно держать в холодильнике и он неделю будет радовать мягкостью и свежестью.

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

HFL

Нашли нарушение или ошибку? Пожаловаться на страницу

Клубы

Рейтинг — 4040 85 участников
Рейтинг — 3930 82 участника
Рейтинг — 3226 85 участников
Рейтинг — 2966 82 участника
Рейтинг — 2585 8 участников

Посещая наш сайт, вы соглашаетесь на использование всех cookie-файлов. Политика конфиденциальности. Если вы не согласны, то покиньте данный сайт.

By visiting our site, you agree to the use of all cookies. Privacy cookies. If you do not agree, then leave this site.