Полезные хачапури - тесто из творога

Автор
Опубликовано: 1011 дней назад (13 января 2017)
+3
Голосов: 3
Вчера: 0
Сегодня: 1
30 дней: 3

Мы привыкли, что хачапури с творогом, рецепт который мы готовим, в основе имеет вкусно тесто. Но наш вариант немного полезнее. Так как мы предлагаем в тесто тоже добавить творог.

Состав:

200 гр нежирного творога;
1 куриное яйцо;
3 ст.л цельнозерновой муки или любой другой;
8-9 перепелиных яиц;
Немного тертого нежирного сыра;
Соль по вкусу, разрыхлитель, тмин по желанию.

Приготовление:

1. Для нашего теста кроме творога нужны еще яйцо и разрыхлитель. Соль, а из специй – тмин. И, конечно, мука. 
2. После того, как тесто будет тщательно вымешано, его надо оставить на полчаса.
3. Этого количества хватит на 8-9 порций. Разделите его на такое количество лепешек. Каждую тонко раскатать и слепить по краям, чтобы получились лодочки.
4. Духовку прогреть до 180 градусов. Противень застелить пергаментом, выложить лодочки и запекать 10-15 минут.
5. Пока пекутся, потереть сыр.
6. Лодочки достать, посыпать сыром. Поставить обратно и еще подождать минут 5.
7. Далее опять достать и в центр каждой вбить по перепелиному яйцу.
8. Возвращаем лодочки опять в духовку буквально на пару минут. Надо, чтобы подпекся белок, а желток остался жидким.

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

HFL

Нашли нарушение или ошибку? Пожаловаться на страницу

Клубы

Рейтинг — 4040 85 участников
Рейтинг — 3930 82 участника
Рейтинг — 3226 85 участников
Рейтинг — 2966 82 участника
Рейтинг — 2585 8 участников

Посещая наш сайт, вы соглашаетесь на использование всех cookie-файлов. Политика конфиденциальности. Если вы не согласны, то покиньте данный сайт.

By visiting our site, you agree to the use of all cookies. Privacy cookies. If you do not agree, then leave this site.