Пирог-манник с творогом

Автор
Опубликовано: 303 дня назад (18 февраля 2017)
+4
Голосов: 4
Вчера: 0
Сегодня: 1
30 дней: 9

Состав:

● 300 гр. творога (лучше пастообразного или мелкими мягкими крупинками)
● 3 куриных яйца
● 1 стакан сахара
● 1 стакан манной крупы
● 100 мл. сметаны
● 1 ч. ложка разрыхлителя
● 2 ч. ложки ванильного сахара
● 100-150 гр. ягод (по желанию)

Приготовление:

1. С яичными желтками соединить творог, перетереть. 
2. Всыпать сахар-песок, ванильный сахар и размешать, добавив сметаны. Манку в смеси с пекарским порошком засыпать в тесто. Снова размешать.
3. Белки яиц всколотить до состояния пены. Потихоньку ввести в тесто.
4. Заполнить промасленную жаропрочную посуду размером 22 сантиметра в диаметре.
5. Печь в предварительно разогретом до 180° духовом шкафу от 3/4 до 1 часа. У готового пирога должна появится золотистого цвета корочка. Духовку можно заменить мультиваркой, режим «Выпечка» на 60 мин.

Пирог «Манник» подают теплым, поливая киселем, заварным кремом, джемом или сгущенным молоком на ваш выбор.


Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Нашли нарушение или ошибку? Пожаловаться на страницу