Пирог из тыквы: простой рецепт на манке с цедрой

Автор
Опубликовано: 913 дней назад (13 января 2017)
+3
Голосов: 3
Вчера: 0
Сегодня: 1
30 дней: 8

Диетическая, полезная выпечка! Чуть больше ста калорий в стограммовом кусочке, вкусно и нежно! Что может быть лучше яркого тыквенного пая и горячей чашки чая в непогоду?

Состав:

● 400 г тыквы, нарезанной кубиками
● 4 яйца
● 80 г манной крупы
● Корица
● Апельсиновая цедра 1 ч. л.

Приготовление:

1. Тыквенные кусочки без кожуры залить полностью водой и проварить в закрытой кастрюле до появления мягкости. Дать немного остыть.
2. Всухую чуть поджарить на антипригарной сковородке манку до нежного кремового оттенка. 
3. Тыкву вареную пробить блендером в пюре. Поставить снова на включенную конфорку и, размешивая на слабом огне, ввести по очереди яйца, а после добавить по частям манку, порошок корицы и цедру апельсина. Варить до загустения (это ~ 5 мин.)
4. Форму для выпечки присыпать овсяной мукой (можно и манкой), выложить подготовленную массу. Печь при 180° около трети часа. 

Пирог должен остыть и только тогда его следует доставать из формы. Чтобы сделать пирог еще аппетитнее можно смазать слегка поверхность несладким и нежирным йогуртом, украсить листиком мяты или сушеной клюквой.


Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

HFL

Нашли нарушение или ошибку? Пожаловаться на страницу

Клубы

Рейтинг — 4348 85 участников
Рейтинг — 4256 85 участников
Рейтинг — 4132 82 участника
Рейтинг — 3435 4 участника
Рейтинг — 2636 82 участника

Посещая наш сайт, вы соглашаетесь на использование всех cookie-файлов. Политика конфиденциальности. Если вы не согласны, то покиньте данный сайт.

By visiting our site, you agree to the use of all cookies. Privacy cookies. If you do not agree, then leave this site.