Пицца «Нежная» без грамма муки

Автор
Опубликовано: 975 дней назад (13 января 2017)
+3
Голосов: 3
Вчера: 0
Сегодня: 1
30 дней: 5

Мука в этом рецепте совсем не используется, а основой для коржа служит цветная капуста, Получается очень нежный вкус, просто тает во рту. В 100 граммах готового блюда около 114 ккал и целых 13 грамм белка.

Состав:

Основа:
● 300 г цветной капусты
● 150 г сыра низкой жирности
● 1 яйцо
● соль
● капля растительного масла 

Начинка:
● 50 г томатной пасты 
● 150 г куриного филе
● 30 г шампиньонов
● 40 г сладкого перца
● 15 г лука
● 50 г сыра низкой жирности
● соль, приправы по вкусу

Приготовление: 

1. Капусту поделить на соцветия и отварить, пропустить через мясорубку. 
2. Добавить к измельченной цветной капусте тертый сыр, разбить яйцо, присолить. Замешать «тесто». 
3. Разровнять по дну смазанной маслом жаропрочной формы. Подержать четверть часа при температуре 230° в духовке. 
4. Подготовить мясо и овощи: мелко изрезать филе курицы отварной, тонкими ломтиками порезать грибы, соломкой перец и зеленый лук. 
5. Дать основе немножко остыть и намазать пастой из томатов. Выложить поверх пасты подготовленную мясо-овощную начинку. 
6. Присыпать тертым низкокалорийным сыром. Запечь при 230°. На этот раз блюдо должно пребывать в духовке 10 мин. 

Нежнейшая овощная пицца с мясом приготовлена. Ее лучше подавать на стол немного остывшей, осторожно порезав на порции и переложив в тарелки.


Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

HFL

Нашли нарушение или ошибку? Пожаловаться на страницу

Клубы

Рейтинг — 4406 85 участников
Рейтинг — 3544 82 участника
Рейтинг — 3423 85 участников
Рейтинг — 3192 82 участника
Рейтинг — 2770 8 участников

Посещая наш сайт, вы соглашаетесь на использование всех cookie-файлов. Политика конфиденциальности. Если вы не согласны, то покиньте данный сайт.

By visiting our site, you agree to the use of all cookies. Privacy cookies. If you do not agree, then leave this site.