Печенье «Злаки-орешки». Выпекать не требуется!

Автор
Опубликовано: 311 дней назад ( 5 февраля 2017)
+3
Голосов: 3
Вчера: 0
Сегодня: 1
30 дней: 4

Состав:

Миндаль – 1/4 стакана
Орехи грецкие – 1/2 стакана
Льняное семя – 1 ст.л.
Кунжут – 1 ст.л.
Овсяные хлопья – 1 стакан
Семечки тыквенные – 1/4 стакана
Семечки подсолнечника – 1/4 стакана
Изюм темный – 1 ст.л.
Клюква вяленая – 1/3 стакана
Мед – 1/4 стакана
Сахар – 1/4 стакана
Сливочное масло – 15 г
Приготовление:

1.Овсянку, подсолнуха, тыквы, кунжутное и льняное семя, миндаль (пластинками) и орешки грецкие (резаные кусочками крупными) подсушить в СВЧ, либо на сковородке, либо в духовке. 
2. Запарить на несколько минут и обсушить от воды изюм и клюкву вяленую. В глубокой посудине смешать их с ранее подготовленными злаками, орешками, семечками.
3. Сахарный песок и мед прогреть с добавлением масла до пены в сотейнике (огонь средней мощности, мешать постоянно) около 5 мин.
4. Сахарно-медовую сливочную карамель ввести к остальным компонентам, сразу же перемешать и выложить в выстеленную бумагой квадратную или прямоугольную формочку.
5. Сверху накрыть пергаментным листом и попридавливать ложкой.
6. После 2-х часов остывания, нарезать в форме печенья.

Старайтесь выбрать достаточно просторную посудину, чтобы слой смеси не был 
слишком толстым. Не меньше размером, чем 30х30 см.Тонкие печеньки удобнее есть и их точно хватит, чтобы угостить родных и друзей.


Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Нашли нарушение или ошибку? Пожаловаться на страницу