Печенье жареное на сковородке «Домашнее»

Автор
Опубликовано: 336 дней назад ( 9 января 2017)
+4
Голосов: 4
Вчера: 1
Сегодня: 1
30 дней: 4

Этот рецептик идеально подойдет для дачи, где имеется лишь электроплитка, для жарких летних дней, когда не хочется включать надолго дополнительные источники тепла в квартире.
Румяненькое и вкусное печенье с изюмом!

Состав:

-Мука — 250 Грамм
-Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
-Сливочное масло — 120 Грамм
-Сахар — 100 Грамм
-Яйцо — 1 Штука
-Молоко — 1 Ст. ложка
-Молотая корица — 2/3 Чайных ложки
-Оливковое масло — - По вкусу (для жарки)
-Изюм — 1/4 Стакана


Приготовление: 

1. Протрусите через сито муку в широкую посудину, домешать соль, сахарный песок, пекарский порошок, добавьте масло. Руками разомните до состояния зернистости.
2. Вбейте яйцо, влейте молочко, замешайте и всыпьте изюм.
3. Вымесите хорошенько вручную, оберните в целлофан и спрячьте в холодильное отделение.
4. Через минут 30 достаньте тесто, скатайте из него цилиндр и нарежьте на брусочки.
5. Печеньки жарят на промасленной сковородке (оливковое масло, небольшое количество) с обоих боков. Огонь средний, появление золотистой корочки сообщает о готовности.

Печенью дайте остыть и притрусите сахаром, корицей. Есть что подать к чаю и кофе!



Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Нашли нарушение или ошибку? Пожаловаться на страницу