Овсяный пирог с грушами и сметанным суфле

Автор
Опубликовано: 909 дней назад (17 января 2017)
+3
Голосов: 3
Вчера: 0
Сегодня: 1
30 дней: 8

Этот пирог смотрится как кулинарный шедевр, но готовится неимоверно просто. Его освоит даже начинающая хозяйка.


Состав:

Геркулес - 200 гр.
Овсяная мука - 3/4 ст.
Грецкие орехи - 1/4 ст.
Сахар - 3 ст.л.
Масло растительное - 3 ст.л.
Молоко - 3 ст.л.
Сода - 1/2 ч.л.

Для начинки:
Сметана 10% - 300 гр.
Яйцо - 2 шт.
Груши - 3 шт.
Сахар - 3 ст.л.
Мука - 1 ст.л.
Ванилин - 10 гр.


Приготовление:

1. Если нет овсяной муки, то можно измельчить сам геркулес.
2. Смешать измельченный и целый геркулес, орехи (их предварительно тоже измельчить, но не очень мелко), добавить соду.
3. Масло, сахар и молоко добавляем в сухие ингредиенты для теста. Хорошо вымешать.
4. Форму для выпекания смазать маслом, распределить тесто ровным слоем так, чтобы получились бортики.
5. Груши нарезать и уложить на тесто.
6. Смешать все ингредиенты для сметанной заливки и вылить ее на груши. Распределить равномерно.
7. Общее время для выпекания этого пирога – 50 минут. При этом первые 10 при температуре 200, а потом снизить до 180.
Заливка образует нежное суфле и этот простой пирог с геркулесом будет как изысканный десерт.



Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

HFL

Нашли нарушение или ошибку? Пожаловаться на страницу

Клубы

Рейтинг — 4348 85 участников
Рейтинг — 4256 85 участников
Рейтинг — 4132 82 участника
Рейтинг — 3435 4 участника
Рейтинг — 2636 82 участника

Посещая наш сайт, вы соглашаетесь на использование всех cookie-файлов. Политика конфиденциальности. Если вы не согласны, то покиньте данный сайт.

By visiting our site, you agree to the use of all cookies. Privacy cookies. If you do not agree, then leave this site.