Морковный пирог-кекс в духовке

Автор
Опубликовано: 205 дней назад (24 января 2017)
+3
Голосов: 3
Вчера: 0
Сегодня: 1
30 дней: 5

Состав:

180 мл растительного масла 
100 мл яблочного пюре
300 г сахара 
1/2 чайной ложки соли 
4 больших яйца 
1 столовую ложку корицы 
1/2 чайной ложки имбиря 
1/4 чайной ложки молотой гвоздики 
280 г муки 
2 ч.л. разрыхлителя
500 г тертой моркови 
1 упаковка кокосовой стружки
100 г дробленых грецких орехов 

глазурь: 
150 г несоленого сливочного масла 
120 г сливочного сыра 
2 чайные ложки ванильного экстракта 
1 чайная ложка лимонного сока 
400 г сахарной пудры
1/4 чайной ложки соли 
Молоко - по необходимости до желаемой степени густоты


Приготовление:

1. Вмешать разрыхлитель в муку.
2. Соединить все ингредиенты для теста. Довести до однородности.
3. В тесто порциями вмешивать муку, тщательно вымешивая.
4. Форму для запекания промазать маслом, перелить тесто. Поставить в духовку при температуре 180 и печь. На это уйдет максимум 40 минут.
5. Пока печется, можно приготовить глазурь. Миксером соединить масло и сыр.
6. Постепенно ввести все остальные ингредиенты, взбивать при этом на низкой скорости, чтобы масса получилась однородная и гладкая.
7. Молоко добавить по необходимости, чтобы консистенция была плотного крема.



Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Нашли нарушение или ошибку? Пожаловаться на страницу