Маслинно-оливковый кекс с беконом и ветчиной

Автор
Опубликовано: 998 дней назад (24 января 2017)
+4
Голосов: 4
Вчера: 0
Сегодня: 1
30 дней: 3

Состав:

Мука — 2,5 стак.
Яйца — 4 шт.
Сыр чеддер — 150 г
Бекон — 100 г
Ветчина — 200 г
Маслины — 100 г
Оливки — 100 г
Лук — 1 шт.
Белое вино — 150 мл
Оливковое масло, петрушка — по вкусу


Приготовление:

1.Очищенный и нашинкованный лук обжаривается на растопленном сливочном масле вместе с мелко нарезанным беконом до золотистого оттенка.
2.В глубокой емкости яйца взбиваются с вином, маслом оливы и солью.
3. Мука просеивается в другую (тоже глубокую) посуду и соединяется с разрыхлителем, а затем перемешивается с яично-оливковая массой.
4. В полученную основу добавляются обжаренные лук с беконом, нарезанная средними кусочками ветчина, измельченная петрушка и нарезанные колесиками оливки с маслинами. Составляющие основательно перемешиваются.
5.Форма смазывается маслом, застилается листом пергамента и заливается тестом. Кекс выпекается час при 180 С.
Подается спустя 15 мин.после выпекания.



Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

HFL

Нашли нарушение или ошибку? Пожаловаться на страницу

Клубы

Рейтинг — 4040 85 участников
Рейтинг — 3930 82 участника
Рейтинг — 3226 85 участников
Рейтинг — 2966 82 участника
Рейтинг — 2585 8 участников

Посещая наш сайт, вы соглашаетесь на использование всех cookie-файлов. Политика конфиденциальности. Если вы не согласны, то покиньте данный сайт.

By visiting our site, you agree to the use of all cookies. Privacy cookies. If you do not agree, then leave this site.