ЗАПЕЧЕННЫЙ МИНТАЙ ПОД СМЕТАНО-ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ

Опубликовано: 157 дней назад (11 июня 2018)
+1
Голосов: 1
Вчера: 1
Сегодня: 1
30 дней: 13

ИДЕАЛЬНЫЙ УЖИН —
ЗАПЕЧЕННЫЙ МИНТАЙ
ПОД СМЕТАНО-ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ

 

Ингредиенты: 

Минтай — 400 г
Сметана — 150 г
Укроп — 1 пучок
Чеснок — 5 г
Масло оливковое — 1 ст. ложка
Соль, перец черный молотый по вкусу
Приправа для рыбы по вкусу
Сок лимонный по вкусу

Приготовление: 

Филе минтая солим и перчим, посыпаем приправой для рыбы.
Обжарить филе минтая на оливковом масле до полуготовности с двух сторон на среднем огне.
Отдельно смешиваем сметану, мелкорубленный укроп, давленый чеснок, соль. Заливаем этим соусом рыбу, уменьшаем огонь, аккуратно перемешиваем лопаткой, накрываем крышкой и тушим 15 минут.
Сбрызгиваем лимонным соком, солим по вкусу.

Комментарии (1)
Вениамин Вениаминович Цыкало # 11 июня 2018 в 12:03 0

Тает во рту!

Нашли нарушение или ошибку? Пожаловаться на страницу