Вы уже пробовали: ПЕЧЕНОЧНЫЕ ОТБИВНЫЕ?

Опубликовано: 598 дней назад (27 октября 2017)
+1
Голосов: 1
Вчера: 2
Сегодня: 2
30 дней: 10

ПЕЧЕНОЧНЫЕ ОТБИВНЫЕ

Это очень вкусно и быстро в приготовлении.



Ингредиенты:



500 г печени,
лук,
два яйца,
соль, перец, мука , раст. масло для жарки.



Приготовление



Печень нарезаем на порционные куски, отбиваем. Не солии, чтобы не выделялся сок. Режем лук и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки, немного посолив и поперчив.
Взбиваем яйца, солим, в отдельную тарелку насыпаем муку. Каждый кусок печени обваливаем в муке, затем в яйце. Повторить ещё раз обвалку Выкладываем печень на сковороду с разогретым маслом. Жарим на сильном огне 2 минуты.
Переворачиваем,солим, перчим. Теперь убавляем огонь и посыпав печень обжаренным луком и оставляем тушиться, накрыв крышкой, ещё минут 5.

Комментарии (1)
Вениамин Вениаминович Цыкало # 27 октября 2017 в 14:18 0

Рецепт этих печёночных отбивных очень прост. Многие возможно с ним и знакомы, а вот для начинающих хозяюшек он будет кстати для знакомства.

HFL

Нашли нарушение или ошибку? Пожаловаться на страницу

Клубы

Рейтинг — 5950 85 участников
Рейтинг — 5438 82 участника
Рейтинг — 5084 87 участников
Рейтинг — 4650 85 участников
Рейтинг — 2823 4 участника

Посещая наш сайт, вы соглашаетесь на использование всех cookie-файлов. Политика конфиденциальности. Если вы не согласны, то покиньте данный сайт.

By visiting our site, you agree to the use of all cookies. Privacy cookies. If you do not agree, then leave this site.