Вы тоже так готовите: домашнюю буженину?

Опубликовано: 157 дней назад (13 февраля 2018)
+1
Голосов: 1
Вчера: 2
Сегодня: 2
30 дней: 15

БУЖЕНИНА ДОМАШНЯЯ

Понадобится:

Шея свиная(у меня была весом 1300)
Чеснок 1 большая головка
Соль,перец чёрный
Базилик,розмарин

Кусок мяса вымыть,обсушить.Натереть хорошенько солью и специями приведёнными выше.
Чеснок почистить и каждый зубчик разрезать вдоль на 2-3 части.Нашпиговать мясо чесноком.
Завернуть в 2 слоя фольги и убрать в холод на 2 часа.
Через 2 часа поставить в разогретую духовку запекаться.
Я запекала 1ч. 50мин.После достать и дать остыть не разворачивая фольгу.

Комментарии (1)
Вениамин Вениаминович Цыкало # 13 февраля 2018 в 15:06 0

 С первого раза вышла сочная и вкусная!!!

Нашли нарушение или ошибку? Пожаловаться на страницу