ТЕПЕРЬ ГОТОВЛЮ СИНЕНЬКИЕ ТОЛЬКО ТАК! А ВЫ?

Опубликовано: 760 дней назад (22 июля 2017)
+2
Голосов: 2
Вчера: 0
Сегодня: 1
30 дней: 8

Баклажаны в сметане

Баклажаны — это всегда вкусно,эта истина известна всем гурманам. Совершенно необычный рецепт приготовления баклажанов в сметане. Готовое блюдо по вкусу очень напоминает грибы,а в его приготовлении нет ничего сложного. Даже начинающие повара смогут справиться с этим ароматным и нежным блюдом из баклажанов.

 

Ингредиенты

 

Баклажан 1 шт.
Лук 1 шт.
Сметана 150 мл
Чеснок 1-2 зуб.
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Черный перец(молотый) по вкусу

 

Приготовление

 

1. Очистите лук и измельчите его.
2. Промойте баклажан,при желании очистите и нарежьте небольшими кубиками либо соломкой.
3. В небольшую миску налейте воды,слегка посолите ее и положите нарезанные кусочки баклажана. Оставьте их в воде на полчаса.
4. Сковороду сбрызните растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
5. Промойте кусочки баклажана,отожмите лишнюю жидкость и смешайте их с луком на сковороде. Когда овощи немного подрумянятся,добавьте сметану,измельченный чеснок и перемешайте все ингредиенты.
6. Посолите,поперчите и тушите на среднем огне 5-7 минут. После этого посыпьте блюдо измельченной зеленью и подавайте к столу.

Эта закуска из баклажанов по вкусу очень напоминает грибы. Огромным ее плюсом является то,что хороша она как в холодном,так и в горячем виде!

Комментарии (3)
Вениамин Вениаминович Цыкало # 22 июля 2017 в 14:03 0

ПРЕКРАСНО И ОЧЕНЬ ВКУСНО.

МИХАЛЫЧ # 23 июля 2017 в 07:30 0

Как то не обычно, обязательно попробую.

Вениамин Вениаминович Цыкало # 23 июля 2017 в 12:28 +1

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

HFL

Нашли нарушение или ошибку? Пожаловаться на страницу

Клубы

Рейтинг — 5969 85 участников
Рейтинг — 4150 85 участников
Рейтинг — 3956 82 участника
Рейтинг — 3877 8 участников
Рейтинг — 3101 82 участника

Посещая наш сайт, вы соглашаетесь на использование всех cookie-файлов. Политика конфиденциальности. Если вы не согласны, то покиньте данный сайт.

By visiting our site, you agree to the use of all cookies. Privacy cookies. If you do not agree, then leave this site.