ТАКОЙ ВКУСНОЙ И ХРУСТЯЩЕЙ ВЫ НАВЕРНЯКА НЕ ПРОБОВАЛИ!

Опубликовано: 782 дня назад ( 4 мая 2017)
+1
Голосов: 1
Вчера: 0
Сегодня: 1
30 дней: 5

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В ПИВНОМ КЛЯРЕ: ТАКОЙ ВКУСНОЙ И ХРУСТЯЩЕЙ Я ЕЩЕ НЕ ГОТОВИЛ!

 

Ингредиенты:

1 цветная капуста
200 мл. пива
200 г муки
2 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. слив. масла
30 г сыра
½ ч.л. карри
2 белка
1 желток
растит. масло
соль

Приготовление:

Капусту разбираем на соцветия. Опускаем в подсоленную кипящую воду на 5 минут. Откидываем на дуршлаг и обсушиваем, затем сбрызгиваем лимонным соком. Оставляем на 10 минут.
Муку смешать с порошком карри и солью, добавляем растопленное сливочное масло, желток и вливаем пиво, постоянно помешивая. Вводим взбитые в крепкую пену белки.
Обмакиваем кусочки капусты в кляр и обжариваем в разогретом растительном масле до золотистого цвета. Готовую капусту выкладываем на бумажную салфетку, чтоб стек лишний жир.

Подаем с соусом.

Приятного аппетита!

Комментарии (1)
Вениамин Вениаминович Цыкало # 4 мая 2017 в 15:43 +1

РЕАЛЬНО ВКУСНО, РЕКОМЕНДУЮ!

HFL

Нашли нарушение или ошибку? Пожаловаться на страницу

Клубы

Рейтинг — 5815 85 участников
Рейтинг — 5533 87 участников
Рейтинг — 5080 85 участников
Рейтинг — 4645 82 участника
Рейтинг — 3151 4 участника

Посещая наш сайт, вы соглашаетесь на использование всех cookie-файлов. Политика конфиденциальности. Если вы не согласны, то покиньте данный сайт.

By visiting our site, you agree to the use of all cookies. Privacy cookies. If you do not agree, then leave this site.