Сытное второе блюдо интригует даже своим названием: мясо по-барски.

Сытное второе блюдо интригует даже своим названием: мясо по-барски.

Опубликовано: 110 дней назад (28 апреля 2018)
+1
Голосов: 1
Вчера: 0
Сегодня: 1
30 дней: 10

КАК ПО-ФРАНЦУЗСКИ, ТОЛЬКО В 1000 РАЗ ВКУСНЕЕ: НЕПРЕВЗОЙДЕННАЯ СВИНИНА ПОД «ШУБКОЙ» ИЗ…

Если вам предстоит готовить праздничный ужин для дорогих гостей, а вы думаете, чем бы таким их удивить, у нас есть хорошие новости. Сегодня очень хочется поделиться восхитительным рецептом сочной и ароматной свинины
под «шубкой» из сметанного соуса с орехами и кислыми огурчиками.
Такое смелое сочетание вкусов покорит абсолютно каждого. Сытное второе блюдо интригует даже своим названием: мясо по-барски. Приготовьте эту вкуснятину для дорогих сердцу людей, они будут благодарны!

Ингредиенты

Свинина 500 г
Огурцы соленые 2 шт.
Грецкие орехи 1 стак. 
Чеснок 3–4 зуб.
Сметана 4–5 ст. л.
Майонез 1–2 ст. л.
Укроп 0,5 пуч.
Подсолнечное масло 1 ст. л.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу

Приготовление

1. Вымойте и нарежьте продольными ломтиками свинину. Хорошенько отбейте мясо с обеих сторон. Натрите свинину солью и перцем по вкусу.
2. Мелко нарежьте кислые огурцы и очищенные от скорлупы грецкие орехи, вымойте, обсушите и измельчите укроп, пропустите через чеснокодавку чеснок. На мелко терке натрите твердый сыр.
3. Чтобы приготовить соус, смешайте сметану с подготовленными огурцами, орехами, укропом и чесноком.
4. Выложите мясо в смазанную подсолнечным маслом форму для запекания и присыпьте тертым сыром. Поверх сыра сделайте майонезную сеточку, чтобы блюдо не подгорело, и отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку.
5. Запекайте мясо до готовности.

Комментарии (1)
Вениамин Вениаминович Цыкало # 28 апреля 2018 в 13:13 0

Приготовьте эту вкуснятину для дорогих сердцу людей, они будут благодарны!

Нашли нарушение или ошибку? Пожаловаться на страницу