Стоит попробовать!

Опубликовано: 356 дней назад (28 июня 2018)
+1
Голосов: 1
Вчера: 0
Сегодня: 1
30 дней: 16

ВЕТЧИНА ИЗ КУРИЦЫ

Ингредиенты: 
курица или окорочка - около 1 кг 
чеснок, соль, черный перец - по вкусу 
орехи, оливки,маслины,чернослив - при желанье 
1 пакет сухого быстрорастворимого желатина - 25 г 

Приготовление: 
Берем курочку или окорочка и удаляем все косточки с кожей (а можно и оставить это на любителя). 
Режем на средние кусочки и все складываем в чашку. 
Добавляем чеснок через давилку, соль, перец по вкусу 
При желанье сюда же можно добавить орехи, перец болгарский, чернослив и т.д. 
Затем высыпаем пакетик желатина (сухого) и все ХОРОШО перемешиваем. 
Берем пакет из под молока или сока обязательно внутри с ФОЛЬГОЙ (Tetra Pack) и все наше мясо туда складываем. 
Верх пакета заворачиваем пленкой. 
Теперь нужно будет в кастрюлю налить воду так, чтобы когда мы туда поставили наш пакет - уровень воды совпадал с уровнем нашего мяса. 
Включаем газ и варим все на среднем огне час полтора. 
Время прошло вытаскиваем наш пакет аккуратно и выносим на балкон до полного остывания (я делала вечером, а утром уже готово). 
Как остыл осторожно разрезать коробку и наша ветчина готова. 
ВОДУ в мясо не добавлять!!! 

Приятного аппетита!

Комментарии (1)
Вениамин Вениаминович Цыкало # 28 июня 2018 в 11:52 0

Просто и вкусно!

HFL

Нашли нарушение или ошибку? Пожаловаться на страницу

Клубы

Рейтинг — 6017 82 участника
Рейтинг — 5860 85 участников
Рейтинг — 5547 87 участников
Рейтинг — 5022 85 участников
Рейтинг — 3037 4 участника

Посещая наш сайт, вы соглашаетесь на использование всех cookie-файлов. Политика конфиденциальности. Если вы не согласны, то покиньте данный сайт.

By visiting our site, you agree to the use of all cookies. Privacy cookies. If you do not agree, then leave this site.