Новое в блогах

Стоит попробовать!

Опубликовано: 138 дней назад (28 июня 2018)
+1
Голосов: 1
Вчера: 1
Сегодня: 1
30 дней: 14

ВЕТЧИНА ИЗ КУРИЦЫ

Ингредиенты: 
курица или окорочка - около 1 кг 
чеснок, соль, черный перец - по вкусу 
орехи, оливки,маслины,чернослив - при желанье 
1 пакет сухого быстрорастворимого желатина - 25 г 

Приготовление: 
Берем курочку или окорочка и удаляем все косточки с кожей (а можно и оставить это на любителя). 
Режем на средние кусочки и все складываем в чашку. 
Добавляем чеснок через давилку, соль, перец по вкусу 
При желанье сюда же можно добавить орехи, перец болгарский, чернослив и т.д. 
Затем высыпаем пакетик желатина (сухого) и все ХОРОШО перемешиваем. 
Берем пакет из под молока или сока обязательно внутри с ФОЛЬГОЙ (Tetra Pack) и все наше мясо туда складываем. 
Верх пакета заворачиваем пленкой. 
Теперь нужно будет в кастрюлю налить воду так, чтобы когда мы туда поставили наш пакет - уровень воды совпадал с уровнем нашего мяса. 
Включаем газ и варим все на среднем огне час полтора. 
Время прошло вытаскиваем наш пакет аккуратно и выносим на балкон до полного остывания (я делала вечером, а утром уже готово). 
Как остыл осторожно разрезать коробку и наша ветчина готова. 
ВОДУ в мясо не добавлять!!! 

Приятного аппетита!

Комментарии (1)
Вениамин Вениаминович Цыкало # 28 июня 2018 в 11:52 0

Просто и вкусно!

Нашли нарушение или ошибку? Пожаловаться на страницу