СЕКРЕТНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ, А ВЫ ЗНАЕТЕ О НЁМ?

Опубликовано: 392 дня назад (22 мая 2018)
+1
Голосов: 1
Вчера: 0
Сегодня: 1
30 дней: 4

КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ ТЕПЕРЬ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК! ВИНОЙ ВСЕМУ — СЕКРЕТНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ

Оладьи из кабачков — самое нежное и легкое блюдо из этого замечательного летнего овоща. Мягкие блинчики, похожие на драники, придут по вкусу даже тем, кто равнодушно относится к овощным закускам. Они вполне сойдут за самостоятельное блюдо, только испеките побольше!

 

Кабачковые оладьи по-турецки отличаются тем, что в тесто добавляют много зелени и сливочный сыр: подойдет фета, адыгейский или брынза. Кабачки используйте молодые, можно цукини — блюдо получит более аппетитный цвет.

Ингредиенты:

кабачок 800 г
лук 2 шт.
яйцо 2 шт.
разрыхлитель 1 ч. л.
пшеничная мука 0,5 стак.
брынза 200 г
петрушка 0,5 пуч.
укроп 0,5 пуч.
соль по вкусу
оливковое масло 3 ст. л.
сметана 1 стак.
чеснок 3 зуб.

Приготовление:

Кабачки натрите на крупной терке, посолите и оставьте на 20 минут, пока не пустят сок. Затем отожмите.
Зелень и лук мелко нарежьте, добавьте к кабачкам.
Яйца взбейте и отправьте туда же.
Натрите или раскрошите сыр, добавьте к смеси, всыпьте муку с разрыхлителем. Все ингредиенты хорошо перемешайте.
Сковороду нагрейте, влейте масло.
Обжаривайте оладьи с двух сторон по 3 минуты.
Готовые изделия выкладывайте на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.

Подавайте оладьи с поливкой из сметаны с чесноком, пропущенным через пресс. Заменить соус можно греческим йогуртом. Не забудьте сохранить рецепт: в сезон будете пользоваться им не раз!

Комментарии (1)
Вениамин Вениаминович Цыкало # 22 мая 2018 в 12:54 0

Не забудьте сохранить рецепт: в сезон будете пользоваться им не раз!

HFL

Нашли нарушение или ошибку? Пожаловаться на страницу

Клубы

Рейтинг — 5773 85 участников
Рейтинг — 5733 82 участника
Рейтинг — 5426 87 участников
Рейтинг — 4905 85 участников
Рейтинг — 2962 4 участника

Посещая наш сайт, вы соглашаетесь на использование всех cookie-файлов. Политика конфиденциальности. Если вы не согласны, то покиньте данный сайт.

By visiting our site, you agree to the use of all cookies. Privacy cookies. If you do not agree, then leave this site.