Сегодня на стол вам подам отличную закуску

Опубликовано: 599 дней назад ( 4 ноября 2017)
+1
Голосов: 1
Вчера: 0
Сегодня: 1
30 дней: 4

ЗАВИВАНЕЦ ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ

 

Сегодня на стол вам подам отличную закуску , которая конкурирует с бужениной и окороком.
Подается она с хреном и горчицей , хороша также в ансамбле с солениями.


Рецепт прост.



Состав:



Свиная рулька , морковка, репчатый лук, лавровый лист, чеснок , черный перец горошком, соль.

Аккуратно освободили кость от мяса
нашпиговали мясо чесноком , натерли сухой петрушкой , посолили.
Крепко свернули в трубку и перевязали шпагатом.
Варим 30-40 минут, добавив в кастрюлю целую морковку, лук, лавровый лист, перец и пару зубчиков чеснока.
Даем остыть под гнетом.
Достаем холодным.
Освобождаем от шпагата, нарезаем шайбами
и подаем к столу.

Комментарии (1)

HFL

Нашли нарушение или ошибку? Пожаловаться на страницу

Клубы

Рейтинг — 5788 85 участников
Рейтинг — 5533 87 участников
Рейтинг — 5051 85 участников
Рейтинг — 4284 82 участника
Рейтинг — 3159 4 участника

Посещая наш сайт, вы соглашаетесь на использование всех cookie-файлов. Политика конфиденциальности. Если вы не согласны, то покиньте данный сайт.

By visiting our site, you agree to the use of all cookies. Privacy cookies. If you do not agree, then leave this site.