Рекомендую обязательно попробовать.

Опубликовано: 384 дня назад (31 мая 2018)
+1
Голосов: 1
Вчера: 0
Сегодня: 1
30 дней: 4

Молодой картофель с сулугуни.

 

Ингредиенты:

1 кг мелкого молодого картофеля;
3–5 зубчиков чеснока;
2 ст. л. сливочного масла;
200 г сыра сулугуни;
зелень по вкусу;
соль по вкусу.

Приготовление:

Картофель очистите от кожуры и отварите в подсоленной воде в течение 15 минут. Лишнюю жидкость слейте, клубни обсушите.
Очистите и измельчите чеснок.
В разогретой сковороде растопите сливочное масло, добавьте нему чеснок - пусть масло пропитается запахом чеснока. Через 20 секунд снимите сковороду с огня.
Отварной картофель поместите в форму для запекания и полейте его растопленным сливочным маслом.
Сулугуни нарежьте ломтиками толщиной 1,5 см и накройте ими картофель. Отправьте форму в разогретую до 200 градусов духовку и готовьте до тех пор, пока сыр не расплавится и не подрумянится.

Комментарии (1)
Вениамин Вениаминович Цыкало # 31 мая 2018 в 10:34 0

Самое необычное в нем - сладковатые нотки, которые можно сохранить только при одном условии - если бросать картофель не в холодную, а уже в кипящую воду.

HFL

Нашли нарушение или ошибку? Пожаловаться на страницу

Клубы

Рейтинг — 5773 85 участников
Рейтинг — 5733 82 участника
Рейтинг — 5426 87 участников
Рейтинг — 4905 85 участников
Рейтинг — 2962 4 участника

Посещая наш сайт, вы соглашаетесь на использование всех cookie-файлов. Политика конфиденциальности. Если вы не согласны, то покиньте данный сайт.

By visiting our site, you agree to the use of all cookies. Privacy cookies. If you do not agree, then leave this site.