Рекомендую обязательно попробовать.

Опубликовано: 249 дней назад ( 5 апреля 2018)
+1
Голосов: 1
Вчера: 0
Сегодня: 1
30 дней: 9

ПЛОВ С КУРИНЫМИ ЖЕЛУДОЧКАМИ

 

Понадобится:


300г куриных желудков,
2 зубчика чеснока,
1,5 стакана длиннозерного риса,
по 1 помидору, болгарскому перцу,
маленькому баклажану и луковице,
черный перец, масло, соль.

Приготовление:

С большим количеством воды отварить желудки, подсолив бульон по вкусу, вынуть их из бульона и нарезать.
Измельчить чеснок и на масле обжарить до ароматного запаха, добавить тертую морковь, нарезанные соломкой лук, баклажан, сладкий перец, жарить 3 мин, положить не крупно нарезанный помидор, желудочки, поперчить и посолить, влить бульон, оставшийся от желудков, добавить промытый рис, накрыть крышкой и готовить блюдо 3 мин на сильном огне, потом 7 мин на среднем, затем на минимальном до готовности риса. Если необходимо, подливать бульон.

Комментарии (1)
Вениамин Вениаминович Цыкало # 5 апреля 2018 в 14:43 0

Попробуйте, очень вкусно получается.

Нашли нарушение или ошибку? Пожаловаться на страницу