Рецепт для ценителей кваса

Опубликовано: 25 дней назад (29 мая 2018)
+1
Голосов: 1
Вчера: 0
Сегодня: 1
30 дней: 72

Квас хлебный с медом и изюмом

Ингредиенты


Хлеб — 250 г
Мед — 1 ст. л.
Сахар — 150 г
Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
Изюм — 20 г
Вода — 3 л

Хлеб режем кусочками, отправляем его в духовку. Сушим. Подсушить нужно до небольшого подгорания. Это даст квасу необходимый цвет и аромат.


Засыпаем сухари на дно большой кастрюли. В небольшом количестве воды растворяем мёд. После заливаем получившейся медовой водой сухие дрожжи. Хорошо размешиваем.
Добавляем сахар изюм. Добавляем дрожжи с медом. Заливаем теплой водой.
Накрываем марлей или полотенцем. Полотенце нужно для защиты от мушек.
После смесь должна постоять в течение суток-двух. Готово!

Комментарии (1)
Вениамин Вениаминович Цыкало # 29 мая 2018 в 11:46 0

ВКУСНО ДО НЕПРИЛИЧИЯ

Нашли нарушение или ошибку? Пожаловаться на страницу