Приготовление салата из минтая

Опубликовано: 403 дня назад (11 мая 2018)
+1
Голосов: 1
Вчера: 0
Сегодня: 1
30 дней: 6

CАЛАТ ИЗ МИНТАЯ

 

Ингредиенты:

Минтай — 500 граммов
Молоко — два стакана
Лук репка — две луковицы среднего размера
Морковь — две морковки среднего размера
Сметана — три столовых ложки
Майонез — три столовых ложки
Оливковое масло — одна столовая ложка
Соль
Зелень. Можно взять укроп или пертушку

Приготовление салата из минтая

Морковку помыть, сварить до готовности. Затем охладить полностью. Почистить и натереть на крупной терке. Зелень порубить ножом мелко.
Рыбу следует размораживать при комнатной температуре. Таким образом рыбные соки, содержащие так много полезного, не вытекут. Затем рыбу вымыть под проточной водой. Разрезать на кусочки. Положить в небольшую кастрюльку и залить молоком. Поставить на огонь и довести до кипения. Убавить огонь и варить примерно пятнадцать минут. Охладить ее, не вынимая из молока.
Охлажденную рыбу достать из молока, отделить от костей и нарезать мелкими кусочками.
Лук очистить. Нарезать полукольцами. Поставить сковороду на огонь, разогреть в ней масло и выложить лук. Жарить его до прозрачности.
Для заправки салата соединить сметану с с майонезом и хорошо перемешать.
Приготовить салатницу.
На дно ее выложить кусочки рыбу и смазать их заправкой из майонеза и сметаны.
Следующим слоем выложить морковку. Слегка промазать заправкой.
Выложить слой из лука и слегка промазать заправкой.

Салат из минтая готов. Украсить его зеленью и можно подавать на стол.

Комментарии (1)
Вениамин Вениаминович Цыкало # 11 мая 2018 в 16:44 0

Очень вкусный, легкий в приготовлении рыбный салат из минтая, содержащий много полезного для организма.

HFL

Нашли нарушение или ошибку? Пожаловаться на страницу

Клубы

Рейтинг — 5773 85 участников
Рейтинг — 5733 82 участника
Рейтинг — 5426 87 участников
Рейтинг — 4905 85 участников
Рейтинг — 2962 4 участника

Посещая наш сайт, вы соглашаетесь на использование всех cookie-файлов. Политика конфиденциальности. Если вы не согласны, то покиньте данный сайт.

By visiting our site, you agree to the use of all cookies. Privacy cookies. If you do not agree, then leave this site.