Предлагаем приготовить сытное, ароматное и очень вкусное блюдо из картофеля

Опубликовано: 406 дней назад ( 8 мая 2018)
+1
Голосов: 1
Вчера: 0
Сегодня: 1
30 дней: 5

«КАРТОФЕЛЬ ПО-ХИТРОМУ»:
БЛЮДО-НАХОДКА ДЛЯ ХОЗЯЕК, У КОТОРЫХ КАЖДАЯ МИНУТА НА СЧЕТУ!

 

Предлагаем приготовить сытное, ароматное и очень вкусное блюдо из картофеля с яркими грибными нотками. Лучшего варианта для семейного обеда или ужина не придумаешь!

Картофель с баклажанами в духовке

Ингредиенты

700 г картофеля
3 баклажана среднего размера
1 луковица
2 зубка чеснока
укроп свежий
соль, перец по вкусу
масло растительное для жарки и запекания

Приготовление

Баклажаны очисти от кожицы и нарежь небольшими кубиками. Посоли, дай образовавшемуся соку стечь, промой. Картошку очисти, промой, обязательно обсуши. Нарежь в 2 раза крупнее баклажанов. Лук мелко нашинкуй.
Выложи картофель на противень, посоли, сбрызни слегка растительным маслом, перемешай и отправь в разогретую до 200 градусов в духовку. Запекай до полуготовности.
Пока картошка запекается, обжарь в небольшом количестве масла баклажаны с луком. Если любишь пожирнее, масла можешь добавить побольше.
Когда картофель будет почти готов, добавь к нему обжаренные баклажаны, поперчи и подержи в духовке еще минут 5–7.
Мелко нарежь укроп, чеснок пропусти через пресс. Достань картофель из духовки, добавь к нему зелень с чесночком, аккуратно перемешай и оставь на пару минут для обмена ароматами.

К запеченному картофелю так и просится малосольный огурчик — просто сказка! Это блюдо можно приготовить и просто на сковороде, а также дополнить свежими помидорами, добавив их одновременно с баклажанами.

Комментарии (1)
Вениамин Вениаминович Цыкало # 8 мая 2018 в 10:47 0

Когда кто-нибудь впервые пробует картофель, приготовленный по этому рецепту, тотчас восклицает: «Ох, и вкусна же картошечка с маслятами!» Но вся хитрость как раз в том, что никаких грибов в этом блюде нет и в помине. Баклажаны — мастера маскировки!

HFL

Нашли нарушение или ошибку? Пожаловаться на страницу

Клубы

Рейтинг — 5773 85 участников
Рейтинг — 5733 82 участника
Рейтинг — 5426 87 участников
Рейтинг — 4905 85 участников
Рейтинг — 2962 4 участника

Посещая наш сайт, вы соглашаетесь на использование всех cookie-файлов. Политика конфиденциальности. Если вы не согласны, то покиньте данный сайт.

By visiting our site, you agree to the use of all cookies. Privacy cookies. If you do not agree, then leave this site.