Получается сытное и вкусное блюдо.

Опубликовано: 354 дня назад (30 июня 2018)
+1
Голосов: 1
Вчера: 0
Сегодня: 1
30 дней: 15

СВИНИНА ПО-ЧЕШСКИ

 

Простой рецепт приготовления свинины в пиве, получается сытное и вкусное блюдо. Можно готовить как на плите, так и в мультиварке.



Ингредиенты:


свинина 700 г (у меня карбонад, в оригинале рулька), 
лук 500 г, 
свиной жир 50 г (можно заменить на 2 ст.л. растительного масла), 
пиво (любое, у меня светлое) 300-400 мл, 
бородинский хлеб 2-4 куска, 
соль, 
черный перец по вкусу, 
тмин 1 ч.л.



Приготовление:



Свинину нарезать небольшими кусочками.
Лук нарезать кольцами. Я предпочитаю однородный соус, поэтому режу лук мелко.
Растопить свиной жир (разогреть растительное или сливочное масло) и спассеровать в нем лук.
Добавить к луку мясо и обжарить его в течение 10-15 минут, после чего добавить тмин, влить пиво и тушить 50 минут.
Затем добавить измельченный бородинский хлеб и тушить еще 20 минут. Количество хлеба подбирайте по своему вкусу, в зависимости от того, какой густоты соус вам нужен.
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Подавать с гарниром. Очень вкусно с картофельным пюре.

Приятного аппетита!

Комментарии (1)
Вениамин Вениаминович Цыкало # 30 июня 2018 в 11:28 0

Простой рецепт приготовления свинины в пиве,

HFL

Нашли нарушение или ошибку? Пожаловаться на страницу

Клубы

Рейтинг — 6017 82 участника
Рейтинг — 5860 85 участников
Рейтинг — 5547 87 участников
Рейтинг — 5022 85 участников
Рейтинг — 3037 4 участника

Посещая наш сайт, вы соглашаетесь на использование всех cookie-файлов. Политика конфиденциальности. Если вы не согласны, то покиньте данный сайт.

By visiting our site, you agree to the use of all cookies. Privacy cookies. If you do not agree, then leave this site.