Особенный рецепт куриной печени в сметане с луком

Опубликовано: 6 дней назад (16 мая 2018)
+1
Голосов: 1
Вчера: 1
Сегодня: 5
30 дней: 130

НЕПРАВИЛЬНАЯ КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ

 

Продукты:

- Печень куриная – 500 грамм,

- Лук репчатый – 2 шт.

- Масло растительное – 1-2 ст.ложки

- Соль, черный и душистый перец, лавровый лист – по вкусу,

- Чеснок – 1-2 зубка

Приготовление

1.Лук нарезать тонкими кольцами на специальной терке - шинковке.

2.Вымытую и очищенную от пленок печень не обсушивая выкладываем на холодную сковороду без масла. Ставим сковороду на плиту

3. За 7-8 минут приготовления жидкость выпаривается.Добавляем 2 ст.л. растительного масла. Отодвигаем печень и выкладываем луковые кольца. Печень кладем сверху. Печень сохраняет сочность и набирает аромат лука.

4. Тушим до готовности лука 5-7 минут.

5. Добавляем 150 мл сметаны, перец и чеснок. Томим 5-7 минут. Лук становится вкусным густым соусом.

6. Очень вкусно, попробуйте.

Комментарии (1)
Вениамин Вениаминович Цыкало # 16 мая 2018 в 11:27 0

Готовится полностью наоборот, вопреки традиционным технологиям приготовления. На приготовление уйдет около 30 минут.

Нашли нарушение или ошибку? Пожаловаться на страницу