Очень вкусно, советую приготовить!

Опубликовано: 737 дней назад (10 июня 2017)
+1
Голосов: 1
Вчера: 0
Сегодня: 1
30 дней: 7

ОТМЕННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ В НЕОБЫКНОВЕННО ХРУСТЯЩЕМ КЛЯРЕ. СЪЕДАЮТСЯ МОЛНИЕНОСНО!

 

Ингредиенты:

Шампиньоны — 7 шт
Мука пшеничная — 170 г
Крахмал картофельный — 90 г
Сахар (щепотка)
Соль — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Масло растительное (в кляр, + 300 мл для жарки) — 3 ст. л.
Вода — 250 мл
Кунжут — 2 ст. л.

Приготовление:

Для кляра смешать крахмал, муку, соль, сахар и разрыхлитель. Постепенно добавляем растительное масло и воду комнатной температуры, непрерывно помешивая. Должен получиться не слишком жидким! Добавить кунжут, перемешать и поставить минимум на 15 минут в холодильник.

Шампиньоны обтереть влажной тряпкой, почистить (не мыть!) и нарезать тонкими ломтиками.

Шампиньоны обмакнуть в кляр, дать немного стечь и аккуратно опустить в разогретое масло.

По истечении 2 минут шампиньоны переворачиваем на другую сторону. Готовые шампиньоны выкладываем на бумажные салфетки.

Приятного аппетита!

Комментарии (1)
Вениамин Вениаминович Цыкало # 10 июня 2017 в 11:40 0

Рекомендую попробовать, очень вкусно получается.

HFL

Нашли нарушение или ошибку? Пожаловаться на страницу

Клубы

Рейтинг — 5950 85 участников
Рейтинг — 5438 82 участника
Рейтинг — 5084 87 участников
Рейтинг — 4650 85 участников
Рейтинг — 2823 4 участника

Посещая наш сайт, вы соглашаетесь на использование всех cookie-файлов. Политика конфиденциальности. Если вы не согласны, то покиньте данный сайт.

By visiting our site, you agree to the use of all cookies. Privacy cookies. If you do not agree, then leave this site.