Очень простая и быстрая закуска из баклажанов.

Опубликовано: 715 дней назад ( 3 октября 2017)
0
Голосов: 0
Вчера: 0
Сегодня: 1
30 дней: 9

 

БАКЛАЖАНЫ ЖАРЕНЫЕ С КУНЖУТОМ

 

Ингредиенты для баклажанов:

3 баклажана,
5 зубчиков чеснока,
3 ст.л. соевого соуса,
5 ст.л. оливкового масла,
1 ч.л. чёрного кунжута,
2 ст.л. белого кунжута,
пучок петрушки.

Рецепт приготовления баклажанов:

Баклажаны очищаем, шкурку снимем не полностью, а вдоль, через полоску. Нарезаем кружочками толщиной 1 см, а затем поперёк на брусочки.
Чеснок очищаем и нарезаем тонкими пластинками.
Масло разогреваем в сковороде и бросаем в него чеснок буквально на 10 секунд.
Затем добавляем баклажаны и жарим на сильном огне, помешивая, 8 минут.
Далее добавляем соевый соус и кунжут, перемешиваем, накрываем крышкой, убавляем огонь и томим ещё 3 минуты.

Готово.

При подаче посыпаем мелко порезанной зеленью петрушки. Идеально подходит к вареной картошечке и очень вкусно и в горячем, и в холодном виде 

Комментарии (1)

HFL

Нашли нарушение или ошибку? Пожаловаться на страницу

Клубы

Рейтинг — 4266 85 участников
Рейтинг — 3924 82 участника
Рейтинг — 3316 85 участников
Рейтинг — 3106 82 участника
Рейтинг — 2650 8 участников

Посещая наш сайт, вы соглашаетесь на использование всех cookie-файлов. Политика конфиденциальности. Если вы не согласны, то покиньте данный сайт.

By visiting our site, you agree to the use of all cookies. Privacy cookies. If you do not agree, then leave this site.