Мороженое ″как в детстве″.

Опубликовано: 185 дней назад (20 апреля 2018)
+1
Голосов: 1
Вчера: 0
Сегодня: 1
30 дней: 13

ВЫ ЕДИТЕ ТОЛЬКО
ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ?

 

Вам понадобятся:

яйца - 3 шт.;
сахар - 70 гр.;
30% сливки - 300 мл.

Вот что нужно делать:

Белки отделите от желтков, взбейте их в отдельной емкости с щепоткой соли.
Желтки взбейте с сахаром. Сливки тоже взбейте - отдельно.
Смешайте желтки и сливки, осторожно добавьте к ним белки.
Полученную массу перелейте через сито в контейнер, затем отправьте её в морозилку. Не забывайте время от времени перемешиваться мороженное - чтобы не образовались кристаллы льда.
Пусть мороженное настоится в морозильнике не меньше 5-6 часов.

Комментарии (1)
Вениамин Вениаминович Цыкало # 20 апреля 2018 в 13:22 0

 От такого десерта не откажутся ни взрослые, ни дети.

Нашли нарушение или ошибку? Пожаловаться на страницу