Кляр хрустящий, рыбка сочная!

Опубликовано: 17 дней назад ( 4 июля 2018)
0
Голосов: 0
Вчера: 0
Сегодня: 1
30 дней: 52

РЫБКА В ТАКОМ КЛЯРЕ РАЗЛЕТАЕТСЯ, КАК СЕМЕЧКИ.
А КЛЯР ПРОСТО ВОЛШЕБНЫЙ


Ингредиенты:

Пиво светлое (темное будет горчить) — 1 стакан
Яйца — 2 шт.
Мука — 1 стакан с горкой
Молоко — 4-5 ст.ложек
Соль — по вкусу ( немного пересаливаю кляр, зато рыбу не солю вообще).

Приготовление: 

Взбиваем вилкой яйца с солью, вливаем молоко, пиво и просеянную муку.

Снова слегка взбиваем, чтобы не было комков. Тесто должно получиться, как на оладьи.

Филе рыбы нарезаем на порционные кусочки, толщиной 3-4 см, обсушиваем на бумажном полотенце.

Окунаем рыбу в кляр и обжариваем до румяной корочки.

Готовую рыбу выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.

Приятного аппетита!

Комментарии (1)
Вениамин Вениаминович Цыкало # 4 июля 2018 в 13:39 0

КЛЯР ПРОСТО ВОЛШЕБНЫЙ

Нашли нарушение или ошибку? Пожаловаться на страницу