Готовятся легко и не надоедают.

Опубликовано: 461 день назад (15 мая 2018)
+1
Голосов: 1
Вчера: 1
Сегодня: 1
30 дней: 8

ПЕЧЕНОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ С РИСОМ

 

Ингредиенты:

печень (говяжья или куриная) – 500 гр.
рис отварной – 1 стакан
яйцо
крахмал – 6 граммов
луковица
соль – 2 гр.
перец черный молотый – 1 грамм
зелень укроп — три стебля
зелень базилик — три стебля
сухари панировочные – 100 граммов
масло кукурузное (можно заменить обычным растительным маслом без запаха)

Приготовление:

Прокрутите через мясорубку печень, лук и всю зелень.
Разотрите крахмал с яйцом в отдельной миске.
Смешайте в одной, большой миске готовый печеночный фарш, отварной рис и крахмально-яичную смесь. Хорошо перемешайте, посолите, добавьте специй. Если фарш кажется жидким, добавьте немного панировочных сухарей.
Формируйте котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях.
Разогрейте кукурузное масло на сковороде (если нет кукурузного, можно взять обычное растительное).
Жарьте печеночные котлеты с рисом до образования золотистой корочки на среднем огне.

Для гарнира подойдет картофельное пюре, макароны или гречка.

Приятного аппетита!

Комментарии (1)
Вениамин Вениаминович Цыкало # 15 мая 2018 в 12:19 0

Они нежные и сытные! 

HFL

Нашли нарушение или ошибку? Пожаловаться на страницу

Клубы

Рейтинг — 5977 85 участников
Рейтинг — 4468 85 участников
Рейтинг — 4045 82 участника
Рейтинг — 3970 8 участников
Рейтинг — 3180 82 участника

Посещая наш сайт, вы соглашаетесь на использование всех cookie-файлов. Политика конфиденциальности. Если вы не согласны, то покиньте данный сайт.

By visiting our site, you agree to the use of all cookies. Privacy cookies. If you do not agree, then leave this site.