БОЖЕСТВЕННО ВКУСНЫЕ КОТЛЕТЫ!

Опубликовано: 808 дней назад (30 июня 2017)
+1
Голосов: 1
Вчера: 0
Сегодня: 1
30 дней: 4

ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЕ, НЕВЕРОЯТНО АРОМАТНЫЕ ДОМАШНИЕ КОТЛЕТЫ. 

 

Ингредиенты:

 

куриное филе — 400 грамм;
кабачки — 300-400 грамм;
куриное яйцо (крупного размера) — 1 штука;
зеленый лук;
свежая зелень (укроп и петрушка) по вкусу;
пшеничная мука — 1-2 столовые ложки;
соль;
черный молотый перец.

Великолепные куриные котлеты с кабачками.

Пошаговый рецепт

 

1. Для приготовления великолепных куриных котлет с кабачками нам понадобится куриный фарш.
2. Для этого берем куриное филе и пропускаем его через мясорубку. Куриный фарш для великолепных котлет готов.
3. Кабачки (по рецепту) для куриных котлет хорошо моем и натираем их на крупной терке.
4. Совет: для приготовления великолепных куриных котлет лучше всего использовать молодые кабачки. С таких кабачков кожицу снимать не нужно.
5. Тертые кабачки перекладываем в отдельную емкость, солим по вкусу, хорошо перемешиваем, а затем выкладываем в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость (я оставляю кабачки на 15 минут).
6. Когда с кабачков вытечет вся жидкость (можно еще немного отжать руками) перекладываем их в отдельную глубокую посуду.
7. В емкость с кабачками перекладываем предварительно приготовленный фарш и разбиваем одно куриное яйцо (я использовала домашнее яйцо крупного размера).
8. Зеленый лук моем, мелко измельчаем при помощи ножа (количество лука берите на собственное усмотрение).
9. Свежую зелень петрушки и укропа нарезаем так же, как и зеленый лук.
10. Совет: очень вкусно, если в великолепные котлеты с кабачками добавить немного мелко измельченного чеснока.
11. Фарш с кабачками солим, перчим по вкусу, и все хорошо перемешиваем до получения однородной массы.
12. Затем в фарш перекладываем мелко измельченную зелень, и еще раз все перемешиваем (для того, чтобы хорошо перемешать фарш, я перемешиваю руками, а не ложкой).
13. Для большей вязкости фарша добавляем муку, и снова все перемешиваем. Фарш для великолепных котлет готов.
14. На сковороду наливаем растительное масло и отправляем на плиту.
Руки смачиваем в воде, из полученного фарша лепим котлеты и отправляем их на разогретую сковороду.
15. Обжариваем куриные котлеты с кабачками на небольшом огне с обеих сторон до полной готовности (до румяности).
16. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 14 великолепных куриных котлет с кабачками.

Попробуйте приготовить великолепные котлеты с кабачками хоть один раз: и рецепт этого блюда надолго останется на страницах вашей кулинарной книги.

Комментарии (1)
Вениамин Вениаминович Цыкало # 30 июня 2017 в 14:34 0

Великолепные куриные котлеты с кабачками. Рекомендую!

HFL

Нашли нарушение или ошибку? Пожаловаться на страницу

Клубы

Рейтинг — 4301 85 участников
Рейтинг — 3823 82 участника
Рейтинг — 3324 85 участников
Рейтинг — 3117 82 участника
Рейтинг — 2672 8 участников

Посещая наш сайт, вы соглашаетесь на использование всех cookie-файлов. Политика конфиденциальности. Если вы не согласны, то покиньте данный сайт.

By visiting our site, you agree to the use of all cookies. Privacy cookies. If you do not agree, then leave this site.