Белая рыба с соусом и овощами

Опубликовано: 172 дня назад (27 апреля 2018)
+1
Голосов: 1
Вчера: 0
Сегодня: 2
30 дней: 22

РЫБНЫЙ РЕЦЕПТ 
ДЛЯ ПОЛЕЗНОГО УЖИНА

 

Белая рыба с соусом и овощами:
низкокалорийно и вкусно 

Ингредиенты:
1 красный перец
1 томат средний
1 лайм
500 г филе трески (или другой белой рыбки)
1/2 белого лука
2 зубчика чеснока
базилика, петрушка, розмарин
молотый черный перец, куркума
оливковое масло

Приготовление:
Бланшируем помидор! Не пугаемся — звучит устрашающе, конечно, но все просто. Делаем на томате надрез крестообразный, опускаем в кипяток на пару минут.
Снимаем кожицу, удаляем семена. Мелко режем перец, томат, шинкуем лук, чеснок, базилик и петрушку. Припускаем лук и чеснок в сковородке с 3 ст. л. воды.
Добавляем перцы, тушим минут. Добавляем томат, базилик, петрушку, куркуму и молотый черный перец. Выжимаем сок лайма в смесь. Тушим еще минут 5-6.
Соус готов!
Разогреваем духовку до 180°. Моем филе, укладываем в форму для запекания. Выкладываем соус прямо на рыбку, сверху украшаем розмарином (по желанию). Готовим 20 минут.

Комментарии (1)
Вениамин Вениаминович Цыкало # 27 апреля 2018 в 12:32 0

Приятного аппетита.

Нашли нарушение или ошибку? Пожаловаться на страницу