А вы знаете как раньше готовили тефтели?

Опубликовано: 1053 дня назад ( 2 ноября 2016)
+2
Голосов: 2
Вчера: 0
Сегодня: 1
30 дней: 4

Вот так раньше готовили тефтели.

 

Ингредиенты (2 порции)

 

Фарш говяжий - 300 г
Яйцо перепелиное - 4 шт.
Гречка - 200 г
Красный лук - 1 шт.

Лук - 1 шт.
Мед - 50 мл
Перец - По вкусу
Портвейн - 100 мл
Розмарин - 1 веточ.
Соль - По вкусу



Способ приготовления

 

Говяжий фарш посолить и поперчить по вкусу и смешать с мелко рубленным луком и перепелиными яйцами.

Фарш хорошо вымесить и сформировать тефтели.

Обжарить их на растительном масле, а потом запечь - отправить в духовку на 15 минут при температуре 180°С.

Гречку отварить и обжарить с мелко рубленным красным луком.

Для соуса прогреть в сотейнике портвейн, добавить мёд и мелко нарезанный розмарин и снова прогреть.

Комментарии (1)

HFL

Нашли нарушение или ошибку? Пожаловаться на страницу

Клубы

Рейтинг — 4040 85 участников
Рейтинг — 3930 82 участника
Рейтинг — 3226 85 участников
Рейтинг — 2966 82 участника
Рейтинг — 2585 8 участников

Посещая наш сайт, вы соглашаетесь на использование всех cookie-файлов. Политика конфиденциальности. Если вы не согласны, то покиньте данный сайт.

By visiting our site, you agree to the use of all cookies. Privacy cookies. If you do not agree, then leave this site.