А вы знаете как раньше готовили тефтели?

Опубликовано: 966 дней назад ( 2 ноября 2016)
+2
Голосов: 2
Вчера: 0
Сегодня: 1
30 дней: 7

Вот так раньше готовили тефтели.

 

Ингредиенты (2 порции)

 

Фарш говяжий - 300 г
Яйцо перепелиное - 4 шт.
Гречка - 200 г
Красный лук - 1 шт.

Лук - 1 шт.
Мед - 50 мл
Перец - По вкусу
Портвейн - 100 мл
Розмарин - 1 веточ.
Соль - По вкусу



Способ приготовления

 

Говяжий фарш посолить и поперчить по вкусу и смешать с мелко рубленным луком и перепелиными яйцами.

Фарш хорошо вымесить и сформировать тефтели.

Обжарить их на растительном масле, а потом запечь - отправить в духовку на 15 минут при температуре 180°С.

Гречку отварить и обжарить с мелко рубленным красным луком.

Для соуса прогреть в сотейнике портвейн, добавить мёд и мелко нарезанный розмарин и снова прогреть.

Комментарии (1)

HFL

Нашли нарушение или ошибку? Пожаловаться на страницу

Клубы

Рейтинг — 5815 85 участников
Рейтинг — 5533 87 участников
Рейтинг — 5080 85 участников
Рейтинг — 4645 82 участника
Рейтинг — 3151 4 участника

Посещая наш сайт, вы соглашаетесь на использование всех cookie-файлов. Политика конфиденциальности. Если вы не согласны, то покиньте данный сайт.

By visiting our site, you agree to the use of all cookies. Privacy cookies. If you do not agree, then leave this site.