А Вы такое делаете?

А Вы такое делаете?

Опубликовано: 207 дней назад (24 января 2018)
+1
Голосов: 1
Вчера: 1
Сегодня: 1
30 дней: 16

АПЕЛЬСИНОВЫЕ ЦУКАТЫ


Ингредиенты: 


Апельсины — 4 шт. 
Сахар — 2,5 стак. 
Вода — 2 стак. 


Приготовление: 


1. Тщательно промойте апельсины. Срежьте место крепления черенка и верхушку, сделайте несколько вертикальных надрезов и снимите кожуру. Удалите внутреннюю белую часть, нарежьте кожуру полосками. 
2. Замочите кожуру в холодной воде на 2 часа. 
3. На слабом огне нагрейте 2 стакана воды с сахаром, кипятите до полного растворения сахара. 
4. Всыпьте корки и варите на слабом огне до мягкости. Обычно хватает 30 минут. 
5. Остудите одну полоску и попробуйте – нравится ли вам текстура. 
6. Достаньте корки из сиропа при помощи сита, обваляйте в сахаре и разложите на покрытом бумагой противне. 
7. Высохшие цукаты храните в плотно закрытой банке. 
8. Обладателю банки цукатов можно не беспокоиться об угощении внезапно нагрянувших гостей. 
9. Засахаренные апельсиновые корки вместо сахара можно обмакнуть в растопленный шоколад – получатся апельсиновые конфеты. 

 

Комментарии (1)
Вениамин Вениаминович Цыкало # 24 января 2018 в 13:10 0

И ни какой химии!

Нашли нарушение или ошибку? Пожаловаться на страницу