А вы так курочку готовите?

Опубликовано: 802 дня назад (14 апреля 2017)
+1
Голосов: 1
Вчера: 0
Сегодня: 1
30 дней: 6

КУРИЦА В ХРУСТЯЩЕМ

ЧЕСНОЧНОМ ТЕСТЕ

1 курицу весом 1300-1600 режем на порционные кусочки. 2-3 ч.л. готовой острой горчицы смешиваем в мисочке с 1 головкой выдавленного чеснока, щепоткой острого черного перца, 1 ст.л. паприки, солью, 1 ч.л. сахара и 2 сырыми яйцами. Все вилочкой взбалтываем и заливаем кусочки курицы. Ждем 30-60 минут.

Через определенное время курочку перемешиваем в маринаде еще разок. Добавляем 2 ст.л. муки с горочкой и еще раз перемешиваем. Нужно чтобы получилось негустое тесто и чтобы оно обволокло каждый кусочек.

Разогреваем духовку до 210-230 гр. На дно формы для запекания наливаем немного растительного масля, режем репчатый лук и на него выкладываем куски курицы, по ней распределяем оставшееся тесто, сверху тоже наливаем немного растительного масла и отправляем все в духовку на час-час двадцать. Должно красиво зарумянится.

Комментарии (3)
Вениамин Вениаминович Цыкало # 14 апреля 2017 в 12:22 +1

Сказать, что это вкусно, то это ничего не сказать, просто обалденно вкусно! Обязательно попробуйте!

МИХАЛЫЧ # 14 апреля 2017 в 20:00 0

Запечёная курица с чесноком всегда здорово получается. Попробуйте запанировать её в кари, во внутрь тушки добавить чеснок, черный перец и запечь. Первые 10-15 минут на максимальной температуре а затем ещё 30-40 мин. при 200 гр.

Вениамин Вениаминович Цыкало # 15 апреля 2017 в 09:42 +1

Отличный рецепт.

HFL

Нашли нарушение или ошибку? Пожаловаться на страницу

Клубы

Рейтинг — 5815 85 участников
Рейтинг — 5533 87 участников
Рейтинг — 5080 85 участников
Рейтинг — 4645 82 участника
Рейтинг — 3151 4 участника

Посещая наш сайт, вы соглашаетесь на использование всех cookie-файлов. Политика конфиденциальности. Если вы не согласны, то покиньте данный сайт.

By visiting our site, you agree to the use of all cookies. Privacy cookies. If you do not agree, then leave this site.