А вы пробовали: БАКЛАЖАНЫ ТУШЕНЫЕ?

Опубликовано: 682 дня назад ( 8 октября 2017)
+1
Голосов: 1
Вчера: 0
Сегодня: 1
30 дней: 9

БАКЛАЖАНЫ ТУШЕНЫЕ.

Баклажаны тушеные. (можно употреблять в холодном виде, даже лучше будет)
Порций 2 (для пробы) 



Состав. 


Баклажаны 1 шт. Большой или 3 маленьких. 
Морковь 1 шт.
Лук 1 большая луковица
Помидор 2 шт (небоьших)
Чеснок
Соль
Зелень.

Очистить баклажаны от кожи. Разрезать и положить в воду на 10 минут. (для того чтобы они потом меньше масла впитывали). 
Морковь натереть на терке
Лук нарезать
Помидоры нарезать

Баклажан нарезать кубиками, наа огне потушить баклажаны, минут 10. Выложить их в кастрюлю. Лук пассировать огне, потом морковь минут 10, потом добавить к баклажанам.
Помидоры потушить на огне 10 минут. Добавить к баклажанам. 
Тушить на огне до приготовления. Посолить по вкусу (только с солью осторожнее, баклажаны ее очень любят.не пересоли) , в конце добавить чеснок и зелень.Дать немного остыть. А лучше подавать холодными....но кто как любит.

Холодными можно использовать как закуску или гарнир или вообще как отдельное блюдо.

Комментарии (1)
Вениамин Вениаминович Цыкало # 8 октября 2017 в 13:37 0

Очень быстро и уууууу как вкусно.

HFL

Нашли нарушение или ошибку? Пожаловаться на страницу

Клубы

Рейтинг — 5971 85 участников
Рейтинг — 4233 85 участников
Рейтинг — 3908 82 участника
Рейтинг — 3803 8 участников
Рейтинг — 3163 82 участника

Посещая наш сайт, вы соглашаетесь на использование всех cookie-файлов. Политика конфиденциальности. Если вы не согласны, то покиньте данный сайт.

By visiting our site, you agree to the use of all cookies. Privacy cookies. If you do not agree, then leave this site.