А Вы готовите такой соус?

Опубликовано: 20 дней назад ( 4 мая 2018)
+1
Голосов: 1
Вчера: 1
Сегодня: 1
30 дней: 136

ВАМ ТОЧНО ПОНРАВИТСЯ ЭТОТ СОУС: «СЫРНЫЙ СОУС»
ДЛЯ МЯСНЫХ БЛЮД И ГАРНИРОВ

Ингредиенты:
-300 мл молока
-1 маленькая луковица
-1 лавровый лист
-15 гр сливочное масла
-15 гр муки
-100 гр сыра
-20 гр пармезана
-соль, перец
-мускатный орех

Приготовление:
1. В сотейник сложить луковицу, лавровый лист, залить молоком и довести до кипения.
2. Накрыть крышкой и дать настоятся 20 минут. Процедить.
3. Растопить сливочное масло, добавить муку и обжаривать до легкой золотистости.
4. Влить молоко и помешивая венчиком варить до загустения.
5. Добавить соль. перец, мускатный орех и тертый сыр.
6. Варить на слабом огне 5 минут (или меньше) до однородности.
7. Подавать горячим с овощам на пару, картошке, пасте.
Приятного аппетита!

Комментарии (1)
Вениамин Вениаминович Цыкало # 4 мая 2018 в 16:30 0

С ума сойти от этого блюда!

Нашли нарушение или ошибку? Пожаловаться на страницу