А Вы давно готовили: РЫБКУ ПОД МАРИНАДОМ?

Опубликовано: 55 дней назад ( 2 апреля 2018)
+1
Голосов: 1
Вчера: 0
Сегодня: 1
30 дней: 16

РЫБКА ПОД МАРИНАДОМ

Ингредиенты: 


-Любая рыбка — 600 г 
-3 крупных морковки 
-6 луковиц 
- 3-4 ст.л. томатной пасты 
-соль 
-специи по вкусу 
-2 ст.л. яблочного уксуса 
-немного подсолнечного масла для тушения 



Приготовление: 


Морковь натереть /или мелко порезать/ на крупной терке, лук порезать полукольцами и все тушить до готовности. За 2-3 мин. до готовности добавляем томатную пасту, соль, специи, зелень. 

Одновременно чистим и припускаем в подсоленной кипящей воде выбранную Вами рыбку, порезанную на куски. Когда рыбка почти готова, — освобождаем её от костей и делим на небольшие кусочки величиной с мизинец. 

На дно кастрюльки выкладываем немного маринада и рыбку слоями, затем тушим до готовности на небольшом огне. 
За 2-3 минуты до этого добавим соль, специи и уксус. Дадим настояться 4-5 часов. Удивительный вкус! 

Приятного аппетита!

Комментарии (1)
Вениамин Вениаминович Цыкало # 2 апреля 2018 в 12:08 0

Очень вкусно, Рекомендую приготовить!

Нашли нарушение или ошибку? Пожаловаться на страницу