А такой салат Вы пробовали?

Опубликовано: 626 дней назад (29 сентября 2017)
0
Голосов: 0
Вчера: 0
Сегодня: 1
30 дней: 5

БЕЛОРУССКИЙ САЛАТ


Белорусский салат - сытный и вкусный. Его можно подать к праздничному столу и просто на ужин. Семья и гости останутся довольны. Пробуйте! (Из этого количества ингредиентов , салата получается достаточно много.)

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

 

Печень говяжья или сердце - 500-800 гр.
Картофель - 6 шт.
Морковь - 3 большие шт.
Лук - 2-3 большие шт.
Яйцо - 6 шт.
Яблоко зеленое - 2 шт.
Огурцы маринованные - 1 банка
Майонез
Сливочное масло

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Отвариваем печень (или сердце) в подсоленной воде, картофель и яйца. Пока все варится ,режем лук полукольцами или четвертинками и пассеруем на сливочном масле. ( Можно на подсолнечном без запаха, но вкусней на сливочном.)

Отдельно от лука пассеруем натертую морковь.

Нарезаем картофель и печень кубиками.

Туда же нарезаем маринованные огурчики, перекладываем подготовленные лук и морковь,натираем яйца и в последнюю очередь натираем очищенные от кожуры яблоки (чтоб не потемнели). Перемешиваем.

Заправляем майонезом и салат готов! Я не солю. Но по желанию можно. И еще, для праздничного стола я добавляю обжаренные в сливочном масле шампиньоны.Этот делался на ужин, поэтому их здесь нет.

Приятного аппетита!

Комментарии (1)
Вениамин Вениаминович Цыкало # 29 сентября 2017 в 12:47 0

Рекомендую. Вкусно.

HFL

Нашли нарушение или ошибку? Пожаловаться на страницу

Клубы

Рейтинг — 5950 85 участников
Рейтинг — 5438 82 участника
Рейтинг — 5084 87 участников
Рейтинг — 4650 85 участников
Рейтинг — 2823 4 участника

Посещая наш сайт, вы соглашаетесь на использование всех cookie-файлов. Политика конфиденциальности. Если вы не согласны, то покиньте данный сайт.

By visiting our site, you agree to the use of all cookies. Privacy cookies. If you do not agree, then leave this site.