А такое жаркое Вы готовите?

Опубликовано: 710 дней назад ( 6 октября 2017)
+1
Голосов: 1
Вчера: 0
Сегодня: 1
30 дней: 2

ЖАРКОЕ "ГРИБНОЕ ЛУКОШКО"

 

 

 

Ингредиенты:

 

грибы (лучше разные лесные) 1 кг;
лук крупный 3 шт.;
чеснок 3 зубчика;
картофель 1-1,2 кг;
сметана 250 мл.;
молоко 400 мл.;
мука 2 ч.ложки;
соль, перец, специи по вкусу;
сушеный укроп по вкусу;
сливочное масло для обжаривания.

 

Приготовление:

 

1. Лук нарезать полукольцами, чеснок мелко нарезать и обжарить на сливочном масле.
2. Грибы помыть, очистить, крупные нарезать, мелкие оставить целыми, добавить на сковороду к луку и чесноку и обжарить до выпаривания жидкости.
3. Когда жидкость уйдёт, посолить, поперчить и ещё немного обжарить.
4. Картофель очистить, нарезать дольками, посолить и посыпать сушеным укропом.
5. В форму для запекания или огнеупорные горшочки выложить грибную зажарку и картофель и перемешать.
6. Форму для запекания или горшочки накрыть фольгой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
7. Сметану соединить с мукой, влить молоко, приправить и посолить по вкусу и взбить венчиком, чтобы не было комочков.
8. По истечении 40-45 минут, достать из духовки форму или горшочки, аккуратно снять фольгу, залить заливкой, перемешать, снова накрыть фольгой и отправить в духовку ещё на 40-45 минут.
9. Подавать блюдо горячим.

Приятного аппетита!

Комментарии (1)

HFL

Нашли нарушение или ошибку? Пожаловаться на страницу

Клубы

Рейтинг — 4301 85 участников
Рейтинг — 3823 82 участника
Рейтинг — 3324 85 участников
Рейтинг — 3117 82 участника
Рейтинг — 2672 8 участников

Посещая наш сайт, вы соглашаетесь на использование всех cookie-файлов. Политика конфиденциальности. Если вы не согласны, то покиньте данный сайт.

By visiting our site, you agree to the use of all cookies. Privacy cookies. If you do not agree, then leave this site.