А такие котлеты вы точно ещё не пробовали!?

Опубликовано: 792 дня назад (16 июля 2017)
+2
Голосов: 2
Вчера: 0
Сегодня: 1
30 дней: 5

«ТЕЩИН ЯЗЫК» ИЗ КАБАЧКОВ. САМАЯ ПОПУЛЯРНАЯ ЗАКУСКА В СЕЗОН!


Кабачок — 2 штуки
Сыр — 100 грамм
Сметана — 100 миллилитров
Чеснок — 1 зубчик
Яйцо — 3 штуки
Мука — 1/2 стакана
Соль по вкусу
Укроп — 1 пучок
Масло растительное — 100 миллилитров (для жарки)
Помидоры черри — 5-6 штук

Приготовление:


Кабачки нарезаем вдоль на тонкие «язычки». Солим.

Обваливаем «язычки» в муке, затем окунаем во взбитые яйца и обжариваем на хорошо разогретом масле с обеих сторон по паре минут.

Сыр нарезаем ломтиками. Зелень и чеснок нарезаем мелко. Добавляем чеснок в сметану и перемешиваем.
Выкладываем обжаренные «язычки» на бумажную салфетку, чтобы стекло лишнее масло. Смазываем каждый сметаной с чесноком. С одного края кладем 1-2 ломтика помидора, с другого — ломтик сыра, посыпаем зеленью.
Сворачиваем «язычок» рулетом и закрепляем зубочисткой.

Комментарии (1)
Вениамин Вениаминович Цыкало # 16 июля 2017 в 13:58 0

Рекомендую.

HFL

Нашли нарушение или ошибку? Пожаловаться на страницу

Клубы

Рейтинг — 4301 85 участников
Рейтинг — 3823 82 участника
Рейтинг — 3324 85 участников
Рейтинг — 3117 82 участника
Рейтинг — 2672 8 участников

Посещая наш сайт, вы соглашаетесь на использование всех cookie-файлов. Политика конфиденциальности. Если вы не согласны, то покиньте данный сайт.

By visiting our site, you agree to the use of all cookies. Privacy cookies. If you do not agree, then leave this site.