А такие котлеты, давно готовили?

Опубликовано: 380 дней назад ( 1 июля 2018)
+1
Голосов: 1
Вчера: 1
Сегодня: 2
30 дней: 13

ПЕЧЁНОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ
С МАНКОЙ И МОРКОВЬЮ

Ингредиенты: 

Куриная печень- 500 г
Манная крупа — 6-7 ст. ложек
Лук — 2 шт.
Морковь — 1 шт
Чеснок — 2 зубчика
Сода пищевая — на кончике ножа
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Мука
Растительное масло

Приготовление: 

 

Промываем печень и обсушиваем. Морковь натираем на терке, лук нарезаем мелко и обжариваем все на растительном масле.

Перемалываем на мясорубке печень вместе с морковью и луком (без масла), добавляем раздавленный чеснок.

Добавляем к фаршу соду, специи, соль, чеснок, манную крупу. Перемешиваем фарш и даем настояться 40-50 минут.

Обжариваем котлеты, как оладьи на разогретом растительном масле с двух сторон до золотистого цвета с двух сторон.

Подаем с любимым гарниром.

Приятного аппетита!

Комментарии (1)
Вениамин Вениаминович Цыкало # 1 июля 2018 в 13:36 0

Всего один момент меняет все!

HFL

Нашли нарушение или ошибку? Пожаловаться на страницу

Клубы

Рейтинг — 4348 85 участников
Рейтинг — 4256 85 участников
Рейтинг — 4132 82 участника
Рейтинг — 3435 4 участника
Рейтинг — 2636 82 участника

Посещая наш сайт, вы соглашаетесь на использование всех cookie-файлов. Политика конфиденциальности. Если вы не согласны, то покиньте данный сайт.

By visiting our site, you agree to the use of all cookies. Privacy cookies. If you do not agree, then leave this site.