А такие котлетки вы пробовали?

Опубликовано: 696 дней назад (26 сентября 2017)
+1
Голосов: 1
Вчера: 0
Сегодня: 1
30 дней: 7

ГРЕЧНЕВО-ГРИБНЫЕ ПОЛЕЗНЫЕ КОТЛЕТКИ

 

Ингредиенты

 

- грибы 100 г

- крахмал 1 ст. л.

- гречневая крупа 1 стакан

- лук 2 шт.

- томатная паста 2-3 ст. л.

- мука цельнозерновая или овсяная 1 ст. л.

- укроп, петрушка по вкусу

- соль, перец по вкусу

 

Приготовление

 

Отварить грибы, а потом на грибном бульоне сварить вязкую гречневую кашу. Подготовленные грибы мелко нарезать или перекрутить на мясорубке и смешать с кашей и зеленью. Для вязкости положить в смесь крахмал. Все хорошо перемешать и сформовать из этой массы котлетки, обвалять их в молотой овсянке и поджарить с обеих сторон. Отдельно подготовить подливу из поджаренного лука и томатной пасты, пассерованной с мукой. Перед подачей на стол полить биточки подливой и посыпать зеленью укропа и петрушки.

Комментарии (1)
Вениамин Вениаминович Цыкало # 26 сентября 2017 в 12:21 0

Вкусно и полезно.

HFL

Нашли нарушение или ошибку? Пожаловаться на страницу

Клубы

Рейтинг — 5891 85 участников
Рейтинг — 4050 85 участников
Рейтинг — 3959 82 участника
Рейтинг — 3865 8 участников
Рейтинг — 3066 82 участника

Посещая наш сайт, вы соглашаетесь на использование всех cookie-файлов. Политика конфиденциальности. Если вы не согласны, то покиньте данный сайт.

By visiting our site, you agree to the use of all cookies. Privacy cookies. If you do not agree, then leave this site.