А так рыбку вы не пробовали готовить?

Опубликовано: 790 дней назад (21 июня 2017)
+2
Голосов: 2
Вчера: 0
Сегодня: 1
30 дней: 6

ГОРБУША В БЕЛОМ ВИНЕ

 

Ингредиенты:


1 тушка свежей или мороженой горбуши
3 ст.л. майонеза
2 ст.л. белого вина
2-3 зубчика чеснока
3 свежих помидора
3 свежих огурца
Пучок свежего укропа
Соль, черный молотый перец

Растительное масло
50 гр зеленого лука
Щепотка сахара

 

Рецепт приготовления горбуши в белом вине:


Сначала горбушу выпотрошите. Затем отрежьте плавники, хвост и голову. Тщательно промойте в прохладной воде. Нарежьте на порционные куски толщиной около 2 см. Рыбу слегка обсушите бумажным полотенцем. Посолите и поперчите по вкусу. Сложите в миску и добавьте майонез. Перемешайте и оставьте примерно на 10-15 минут. На противень положите лист фольги. На нее – кусочки горбуши. Поставьте в разогретую духовку и запекайте в течение 20 минут при 160 градусах.

Зеленый лук и укроп промойте в холодной воде. Мелко порубите. Чеснок очистите и пропустите через чеснокодавилку. Зеленый лук и укроп разделите на две части. Одну соедините с чесноком, добавьте белое вино и перемешайте. За 5 минут до готовности выньте противень из духовки. Полейте рыбу приготовленным соусом и запекайте еще 5 минут при 180 градусах.

Помидоры и огурец вымойте. Нарежьте овощи тонкими дольками. Добавьте оставшуюся часть зеленого лука и укропа. Посолите и поперчите. Добавьте щепотку сахара. Заправьте растительным маслом. Красиво разложите рыбку и салат на тарелке.

Приятного аппетита!

Комментарии (1)
Вениамин Вениаминович Цыкало # 21 июня 2017 в 14:16 0

А ведь правда, очень вкусно.

HFL

Нашли нарушение или ошибку? Пожаловаться на страницу

Клубы

Рейтинг — 5971 85 участников
Рейтинг — 4233 85 участников
Рейтинг — 3908 82 участника
Рейтинг — 3803 8 участников
Рейтинг — 3163 82 участника

Посещая наш сайт, вы соглашаетесь на использование всех cookie-файлов. Политика конфиденциальности. Если вы не согласны, то покиньте данный сайт.

By visiting our site, you agree to the use of all cookies. Privacy cookies. If you do not agree, then leave this site.