А так пробовали готовить картофель?

Опубликовано: 386 дней назад (28 мая 2018)
+1
Голосов: 1
Вчера: 0
Сегодня: 1
30 дней: 7

КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ
В СОЕВОМ СОУСЕ

Перед запеканием этот картофель немного отваривается в кипящей воде, благодаря чему получается очень вкусным внутри. После этого картофельные дольки заливаются соевым соусом со специями и на 15 минут отправляются в духовку. Блюдо получается очень аппетитным на вид с непревзойденным ароматом. Оно станет прекрасным гарниром к мясу, рыбе или птице и отличным самостоятельным блюдом для постящихся или вегетарианцев.

 

Ингредиенты:

картофель — 800 г
соевый соус 4 ст. ложки
растительное масло — 4 ст. ложки + для смазывания
чеснок — 3 зубчика
соль, черный перец, специи — по вкусу
розмарин несколько веточек — по желанию

Приготовление:

Картофель очистить от кожуры и нарезать четвертинками (молодой картофель можно даже не чистить).
Добавить картофель в кастрюлю с подсоленной кипящей водой и варить до полуготовности на протяжении 7-10 минут, после чего накрыть кастрюлю крышкой и слить воду.
В небольшой мисочке соединить растительное масло, соевый соус, раздавленный через пресс чеснок и специи. Солить не нужно.
Добавить полученную смесь в кастрюлю с картофелем, накрыть крышкой и насколько раз встряхнуть, чтобы всё перемешалось.
Противень смазать растительным маслом, выложить в один слой картофель и запекать в разогретой до 180 градусов духовку на протяжении 15 минут.
Когда на картофеле образуется румяная корочка, блюдо готово.
Подавать картофель горячим, украсив веточками розмарина.

Вот и все — наш восхитительный картофель готов! Приятного аппетита!

Комментарии (1)
Вениамин Вениаминович Цыкало # 28 мая 2018 в 10:59 0

Блюдо получается очень аппетитным на вид с непревзойденным ароматом. 

HFL

Нашли нарушение или ошибку? Пожаловаться на страницу

Клубы

Рейтинг — 5773 85 участников
Рейтинг — 5733 82 участника
Рейтинг — 5426 87 участников
Рейтинг — 4905 85 участников
Рейтинг — 2962 4 участника

Посещая наш сайт, вы соглашаетесь на использование всех cookie-файлов. Политика конфиденциальности. Если вы не согласны, то покиньте данный сайт.

By visiting our site, you agree to the use of all cookies. Privacy cookies. If you do not agree, then leave this site.