А так печень готовить пробовали?

А так печень готовить пробовали?

Опубликовано: 87 дней назад (24 мая 2018)
+1
Голосов: 1
Вчера: 0
Сегодня: 2
30 дней: 18

АППЕТИТНАЯ И БЕЗУМНО ВКУСНАЯ ПЕЧЕНЬ В КЛЯРЕ

 

Ингредиенты:

печень — 400 грамм (слегка подморозить, чтобы легче было нарезать на тонкие (0,5 см) куски.

мука — 2-3 ст. ложки
яйца — 2 штуки
разрыхлитель для теста — ¼ чайной ложки
соль, перец
водка — 50 г (можно газированную воду)
растительное масло

Приготовление:

Печень нарезаем кусками, солим и перчим. Для кляра: смешать яйца, муку, водку, щепотку соли и щепотку разрыхлителя. Кляр должен получиться, как густая сметана. Окунаем печень в кляр и обжариваем на разогретом масле с двух сторон. На это уходит несколько минут.

Приятного аппетита!

Комментарии (1)
Вениамин Вениаминович Цыкало # 24 мая 2018 в 10:48 0

Очень вкусно!

Нашли нарушение или ошибку? Пожаловаться на страницу