А так картофель вы не пробовали готовить?

Опубликовано: 796 дней назад (18 июня 2017)
+1
Голосов: 1
Вчера: 0
Сегодня: 1
30 дней: 6

КАРТОФЕЛЬ «АЙДАХО»

 

Ингредиенты:


Картофель – 500 гр
Чеснок дольки – 4 шт
Соль – 1/2 ч.л.
Паприка молотая – 3 ч.л.
Карри – 1 ч.л.
Куркума молотая – 1/2 ч.л.
Укроп сушеный – 1 ч.л.

Горчица – 1 ч.л.
Оливковое масло – 50 мл

Рецепт приготовления картофеля «Айдахо»

Для начала тщательно помойте картофель щеткой или губкой, так как готовится и подается картофель вместе с кожурой. Разрежьте каждый клубень на 4-8 долек в зависимости от размера картофелин. Опустите все дольки в кипящую подсоленную воду и варите примерно 2-3 минуты. При такой обработке блюдо будет готово быстрее и равномерно покроется вкусной корочкой.

Теперь смешаем специи. В традиционном рецепте присутствуют лишь укроп, соль, чеснок, паприка и оливковое масло, но можно добавить еще карри и куркуму, так вкус становится гораздо ярче, а запах – просто потрясающий. Чеснок мелко нарежьте и смешайте с остальными специями, добавьте 3 столовых ложки оливкового масла, перемешайте.

Слейте воду с картофельных долек, смешайте их с маринадом из специй и масла, дайте немного постоять. На чистый сухой противень выложите дольки кожурой вниз и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку приблизительно на 20-30 минут.

Приятного аппетита!

Комментарии (1)
Вениамин Вениаминович Цыкало # 18 июня 2017 в 11:35 0

Рекомендую попробовать, очень вкусно.

HFL

Нашли нарушение или ошибку? Пожаловаться на страницу

Клубы

Рейтинг — 5891 85 участников
Рейтинг — 4050 85 участников
Рейтинг — 3959 82 участника
Рейтинг — 3865 8 участников
Рейтинг — 3066 82 участника

Посещая наш сайт, вы соглашаетесь на использование всех cookie-файлов. Политика конфиденциальности. Если вы не согласны, то покиньте данный сайт.

By visiting our site, you agree to the use of all cookies. Privacy cookies. If you do not agree, then leave this site.