А куриные голубцы пробовали?

Опубликовано: 174 дня назад (25 мая 2018)
+1
Голосов: 1
Вчера: 0
Сегодня: 1
30 дней: 7

ЛЕНИВЫЕ КУРИНЫЕ ГОЛУБЦЫ — ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ

 

Ингредиенты:

куриное филе — 900 гр
капуста — 300 гр
морковь — 1 шт.
лук — 2 шт.
геркулес — 2/3 стакана
яйцо — 1 шт.
соль, перец
зелень
масло для жарки
сметана — 3 ст.л.
томатная паста — 1 ст.л.

Приготовление:

Шинкуем мелко капусту и обдаем кипятком.

Пропускаем через мясорубку куриное филе, лук и морковь.

Смешиваем капусту, куриный фарш, морковь, лук, геркулес (сухой), соль, перец и укроп. Добавляем 1 яйцо и хорошо перемешиваем.

Формируем влажными руками котлетки и обжариваем на разогретом масле с обеих сторон до золотистого цвета.

Для заливки: смешиваем сметану, томатную пасту, соль, можно сушеные или свежие травки, стакан воды, ложку майонеза и ложку кетчупа.

Сливаем из сковороды излишки масла и заливаем котлеты заливкой, доводим до кипения, убавляем огонь на минимум и тушим, накрыв крышкой 30 минут.

Приятного аппетита!

Комментарии (1)
Вениамин Вениаминович Цыкало # 25 мая 2018 в 14:12 0

Вкусно, попробуйте.

Нашли нарушение или ошибку? Пожаловаться на страницу