Рубленые куриные котлеты с сыром и зеленым луком

Опубликовано: 1485 дней назад ( 1 марта 2015)
Рубрика: Вкусности.
+2
Голосов: 2
Вчера: 0
Сегодня: 1
30 дней: 7
""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.

Эти невероятно сытные котлеты получаются очень ароматными, с нежной начинкой и хрустящей корочкой. Всего лишь из нескольких компонентов вы сможете создать удивительно вкусный обед или ужин для своей семьи или друзей. Всего лишь несколько минут, чтобы измельчить составляющие – и вы уже можете выкладывать куриные заготовки в панировке на раскаленный сотейник.
Рубленые котлеты вы можете подавать с плодовым салатом, свежий зеленью, булгуром, гречкой или картошкой-фри. Сыр для данного рецепта вы можете выбирать любой: моцареллу, бри, пармезан, голландский или чеддер. Вместо зеленого лука вы можете добавить в заготовку измельченную петрушку, кинзу, укроп или репчатый лук.
Ингредиенты:
- зеленый лук (2-3 шт.);
- куриное филе (300 грамм);
- соль (щепотка);
- яйцо (1 шт.);
- сыр (100 грамм);
- панировочные сухари (2-3 ст.л.).
Приготовление:
1. Подготовив необходимые составляющие, измельчите острым лезвием ножа куриное филе, выложите его в объемную чашу, добавьте соль.
""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.

""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.

2. Измельчите сыр с помощью кулинарной терки или нашинкуйте, введите к мясной массе.
Измельчите зеленый лук, добавьте к куриной заготовке.
""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.

3. Введите к массе извлеченное из скорлупы яйцо.
""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.

4. Смешайте компоненты. Для большей плотности вы можете добавить в смесь 1 ст.л. кукурузного крахмала.
""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.

5. Сформируйте небольшие котлетки и окуните их в сухарную панировку.
""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.

Выложите мясную заготовку на раскаленный сотейник с растительным жиром. Готовьте 5-7 минут. Перевернув куриные котлеты с сыром и зеленым луком, готовьте их еще 4-5 минут. Наслаждайтесь аппетитным блюдом в любое время.
""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.

""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.

""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Нашли нарушение или ошибку? Пожаловаться на страницу

Фриланс